Impulsan la producción del pulque en Santiago Undameo
Realizaron capacitación en "Curado del Pulque", a productores y público en general de la Tenencia de Santiago Undameo. El taller fue impartido por los expertos en producción de pulque, Liz Huerta y José Octavio Rodríguez Salguero, a 15 productores de la comunidad de Arroyo Colorado de dicha tenencia, así como a personas interesadas en aprender el proceso de elaboración de esta bebida que se remonta ...